De Sologne honing wordt vervaardigd. Is erg geliefd om zijn zo bijzondere smaak van wilde bloemen uit de streek, waaronder heidebloemen, kastanjebloemen en honingdauw van eiken.

Goede chocolade komt uit Sologne ???  De ambitie van Max Vauché en Daniel Mercier is om de plaats van kunst in de culinaire cultuur te bevorderen van chocolade.

De zandkoekjes (sablés) van Nançay, culinaire specialiteit. Deze zandkoekjes, nog tot 2008 ambachtelijk gemaakt, worden nu geproduceerd in een fabriekje dat op afspraak bezichtigd kan worden