Soirée étape "Business" à 91 €
- Diner : entrée + plat + dessert
- 1 verre de vin régional
- Petit déjeuner
Menu soirée étape - Juin 2020
- Foie gras de canard, filet de balsamique réduit, confiture d'oignons au miel et
aux épices - Avec supplément de 3€ -
- Terrine aux 2 saumons et asperges vertes
- Tartare de petits légumes (Végétarien et sans gluten)
- Curry de thon et moutarde à l’ancienne
- Echine de porc « Roi Rose de Touraine » confite et lentilles du Berry
- ou
- Cassollette de légumes du Chef (Végétarien et sans gluten)
- Tarte Tatin, crème anglaise et caramel au beurre salé maison
- Panna cotta à la fraise et à la vanille