Apéritif, menu, vins et café inclus : 47€
L'apéritif...
Marquisette avec ou sans alcool (Cocktail maison à base de macération d'agrumes) accompagnée de ses amuse bouches
Pour commencer...
Foie gras de canard, filet de balsamique réduit, confiture d'oignons au miel et aux épices
Servi avec un verre d'Anjou moelleux
Pour suivre...
Filet mignon de sanglier, déglaçage au balsamique, écrasée de patate douce au miel
Servi avec un verre de Touraine Cabernet
Douceur salée...
Bonbon croustillant de Camembert aux pommes et aux noix
Servi avec un verre de Bordeaux "Château des Maubats"
Douceur sucrée...
Tarte Tatin maison, crème anglaise et caramel au beurre salé
Pour finir...
Café Papouasie Nouvelle Guinée
