Le menu Plaisirs gourmands - Apéritif, Vin et café compris

Apéritif, menu, vins et café inclus : 47€
 
 
L'apéritif...
Marquisette avec ou sans alcool (Cocktail maison à base de macération d'agrumes) accompagnée de ses amuse bouches

 
Pour commencer...
Foie gras de canard, filet de balsamique réduit, confiture d'oignons au miel et aux épices
   Servi avec un verre d'Anjou moelleux
 

Pour suivre...
Filets de perdreau aux châtaignes et aux noix
Servi avec un verre de Touraine Cabernet
 
 
Douceur salée...
Bonbon croustillant de Camembert aux pommes et aux noix
Servi avec un verre de Bordeaux "Château des  Maubats"

Douceur sucrée...

Tarte Tatin maison, crème anglaise et caramel au beurre salé
 

Pour finir...

Café Grand cru